[发明专利]等梯度缓释多酚自组装抗氧化复合物及其制备方法有效
| 申请号： | 201811370512.1 | 申请日： | 2018-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN109289055B | 公开（公告）日： | 2021-11-09 |
| 发明（设计）人： | 孙波;张民;王维君;周庆礼;吴涛;司传领;刘锐;倪永浩 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | A61K47/61 | 分类号： | A61K47/61;A61P39/06;A23L3/349 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 杨欢 |
| 地址： | 300000 天津市滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明属于食品添加剂和生物药剂复合制备领域，具体涉及一种等梯度缓释多酚自组装抗氧化复合物及其制备方法,包括下述步骤:称取磺化纳米纤维素乳液，加入去离子水，超声处理得到均一乳液；取干燥后多酚固体粉末加入2倍质量份的有机溶剂中，并与恒温水浴超声仪中超声处理使多酚固体粉末充分溶解得到多酚溶液；将得到的乳液与所述的多酚固体溶液进行自组装过程得到磺化纳米纤维素‑多酚抗氧化复合物；之后通过体外模拟胃液和体外模拟肠液实验对于磺化纳米纤维素‑多酚抗氧化复合物在人体内的多酚缓释效果的进行体外模拟表征。本申请中利用多酚分子在磺化纳米纤维素颗粒表面的单层自组装吸附进而从技术层面保证了其在人体内的等梯度释放。 | ||
| 搜索关键词： | 梯度 缓释多酚 组装 氧化 复合物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种等梯度缓释多酚自组装抗氧化复合物的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：称取磺化纳米纤维素乳液，加入该乳液3倍质量份的去离子水，超声预处理得到均一乳液；取干燥后的多酚固体粉末加入到2倍质量份的有机溶剂中，并于恒温水浴超声仪中超声处理使多酚固体粉末充分溶解得到多酚溶液；将得到的磺化纳米纤维素乳液与所述的多酚溶液进行自组装处理得到磺化纳米纤维素‑多酚抗氧化复合物的复配混合液；之后通过体外模拟胃液和模拟肠液实验对磺化纳米纤维素‑多酚抗氧化复合物在人体内的多酚缓释效果进行体外模拟表征。
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