[发明专利]一种通过补料提高冬虫夏草菌液体发酵菌丝体产量的方法有效
| 申请号： | 201410240537.5 | 申请日： | 2014-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN105296357B | 公开（公告）日： | 2019-07-02 |
| 发明（设计）人： | 姚一建;李潇英;任蜀豫 | 申请（专利权）人： | 中国科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100101 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种通过补充培养基原料提高冬虫夏草菌液体发酵菌丝体产量的方法。本发明所提供的方法，包括如下步骤：将冬虫夏草菌进行液体发酵，待培养体系中碳源和氮源的含量均下降至初始浓度的50％‑60％时，向所述培养体系中补充所述碳源和所述氮源，继续培养，以得到产量提高的冬虫夏草菌丝体。实验证明，该方法具有操作简便、生长速度快、周期短、产率高(18天可到17.5g/L)等优点。采用本发明所述方法所得的冬虫夏草菌丝体可更大地满足市场对冬虫夏草的需求，缓解了市场需求对自然资源的压力。基于上述优点，本发明可产生较好的社会及经济效益，市场前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 通过 提高 冬虫夏草 液体 发酵 菌丝体 产量 方法 | ||
【主权项】：
1.一种提高冬虫夏草菌液体发酵菌丝体产量的方法，其特征在于：所述方法包括如下步骤：将冬虫夏草菌进行液体发酵培养，待培养体系中碳源和氮源的含量均下降至初始浓度的50%‑60%时，向所述培养体系中补充所述碳源和所述氮源，继续培养，从而得到产量提高的冬虫夏草菌丝体；所述冬虫夏草菌为冬虫夏草菌（Ophiocordyceps sinensis）1621 CGMCC NO. 6445；向所述培养体系中补充所述碳源和所述氮源为：向每50mL初始培养体系中补充8‑12mL液体；所述8‑12mL液体中含有0.8‑1.6g作为所述碳源的葡萄糖、0.35‑0.7g作为所述氮源的鱼蛋白胨和0.105‑0.21g作为所述氮源的酵母提取物，余量为水。
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