[发明专利]一种提高L-异亮氨酸发酵产酸的方法在审
| 申请号： | 202211498324.3 | 申请日： | 2022-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN115927498A | 公开（公告）日： | 2023-04-07 |
| 发明（设计）人： | 王飞;张宗华;冯世红;崔小红;王利君;田辉 | 申请（专利权）人： | 新疆阜丰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/06 | 分类号： | C12P13/06;C12N1/20;C12R1/13 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830026 新疆维吾尔自治区乌*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 异亮氨酸 发酵 方法 | ||
1.一种提高L-异亮氨酸发酵产酸的方法，其包括如下步骤：
将黄色短杆菌CGMCC No.18060种子液接入到发酵培养基中，得到L-异亮氨酸发酵液；所述发酵培养基是在常规发酵培养基的基础上添加盐。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述盐为氯化钠。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述常规发酵培养基的组分为：
蔗糖19.8g/L，甘油20g/L，酵母粉4.8g/L，硫酸铵4.0g/L，磷酸二氢钾3.5g/L，磷酸氢二钾8.5g/L，硫酸镁4.8g/L，硫酸亚铁0.02g/L，硫酸锰12.9mg/L,硫酸锌0.27mg/L，硫酸铜0.48mg/L。
4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，所述氯化钠的添加量为：
1-8g/L。
5.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，所述发酵培养基的组分为：蔗糖19.8g/L，甘油20g/L，酵母粉4.8g/L，硫酸铵4.0g/L，磷酸二氢钾3.5g/L，磷酸氢二钾8.5g/L，硫酸镁4.8g/L，硫酸亚铁0.02g/L，硫酸锰12.9mg/L,硫酸锌0.27mg/L，硫酸铜0.48mg/L，氯化钠1-8g/L。
6.根据权利要求1-5所述的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：
将黄色短杆菌CGMCC No.18060种子液接入到发酵培养基中进行发酵培养，得到L-异亮氨酸发酵液；发酵培养温度为30℃，发酵时间为64小时，风量为800m³/h，压力为0.05Mpa；当糖浓度降至1.0g/L时，通过流加糖维持罐内糖浓度为1.0g/L，直至发酵结束。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述发酵罐培养过程中，溶氧：前期（0-16小时）溶氧75%，后期（16小时至放罐前）溶氧35%；pH值：前期6.9，后期7.1。
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