[发明专利]提高脂溶性活性因子荷载量和稳定性的方法

权利要求书

1.提高脂溶性活性因子荷载量和稳定性的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、肌原纤维蛋白的酶解改性：利用胰蛋白酶对肌原纤维蛋白进行有限酶解，利用离心分离酶解后的片段化蛋白；

S2、肌原纤维蛋白酶解产物的糖基化修饰：通过干热美拉德技术利用D-右旋糖酐对酶解后的肌原纤维蛋白肽进行糖基化修饰，得到D-右旋糖苷-肌原纤维蛋白酶解产物共轭颗粒；

S3、D-右旋糖酐-肌原纤维蛋白肽纳米自组装颗粒的制备：将步骤S2得到的肽糖基化产物用均质机重新分散在20mM的磷酸盐缓冲溶液中至颗粒浓度为2mg/mL，均质条件为3000rpm、30s，让上述溶液在25℃下水浴搅拌3h，随后转移至4℃静置8h，使颗粒完全膨胀，形成组装胶束；

S4、糖基化肌原纤维蛋白肽-脂溶性因子复合胶体颗粒的制备：借助超声，将自组装颗粒溶解在磷酸盐缓冲液中得到壁材分散液，将脂溶性活性因子溶解在乙醇溶液中得到芯材分散液，利用环境响应特性和超声波诱发组装颗粒与脂溶性活性因子的相互作用，实现其对脂溶性活性因子的包载。

2.根据权利要求1所述的提高脂溶性活性因子荷载量和稳定性的方法，其特征在于，步骤S1中肌原纤维蛋白的酶法改性使用的是胰蛋白酶，酶的添加剂量为0.1g/g蛋白。

3.根据权利要求1所述的提高脂溶性活性因子荷载量和稳定性的方法，其特征在于，步骤S1中蛋白酶解后需借助离心、超滤和透析去除未被酶解的颗粒，得到两亲性较好的酶解片段。

4.根据权利要求1所述的提高脂溶性活性因子荷载量和稳定性的方法，其特征在于，步骤S2所述的D-右旋糖酐分子量为40000。

5.根据权利要求1所述的提高脂溶性活性因子荷载量和稳定性的方法，其特征在于，步骤S4所述荷载活性因子的胶体颗粒制备过程中壁材和芯材先在超声辅助下充分分散，超声条件为250W，10min。

6.根据权利要求1所述的提高脂溶性活性因子荷载量和稳定性的方法，其特征在于，步骤S4所述的壁材和芯材的质量比为20：1-40：1。