[发明专利]热稳定性提高的胰蛋白酶突变体有效
| 申请号: | 202110883823.3 | 申请日: | 2021-08-03 |
| 公开(公告)号: | CN113637663B | 公开(公告)日: | 2023-03-24 |
| 发明(设计)人: | 刘松;彭文坚;陈坚;周景文 | 申请(专利权)人: | 江南大学 |
| 主分类号: | C12N9/76 | 分类号: | C12N9/76;C12N15/57;C12N15/70;C12N15/81;C12N15/75;C12N1/21;C12N1/19;C12P21/06;C12R1/19;C12R1/84;C12R1/125 |
| 代理公司: | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人: | 赵巧娜 |
| 地址: | 214000 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 热稳定性 提高 胰蛋白酶 突变体 | ||
1.胰蛋白酶突变体,其特征在于,所述突变体以氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的胰蛋白酶为亲本,将亲本第40位的丝氨酸突变为脯氨酸得到的,或将亲本的第124位谷氨酰胺突变为脯氨酸得到的。
2.编码权利要求1所述突变体的基因。
3.携带权利要求2所述基因的载体。
4.表达权利要求1所述突变体,或含有权利要求2所述基因的微生物细胞。
5.根据权利要求4所述的微生物细胞,其特征在于,所述微生物细胞为毕赤酵母、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌。
6.一种提高胰蛋白酶热稳定性的方法,其特征在于,将氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的胰蛋白酶的第40位氨基酸突变为脯氨酸或第124位氨基酸突变为脯氨酸。
7.一种提高胰蛋白酶酶活的方法,其特征在于,将氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的胰蛋白酶的第40位氨基酸突变为脯氨酸或第124位氨基酸突变为脯氨酸。
8.一种提高胰蛋白酶比活力的方法,其特征在于,将氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的胰蛋白酶的第124位氨基酸突变为脯氨酸。
9.权利要求1所述突变体,或权利要求2所述基因,或权利要求3所述载体,或权利要求4所述微生物细胞在工业、医药、生化、食品领域中的应用,其特征在于,所述应用为,切割肽链中精氨酸或赖氨酸的羧基端,在皮革加工、胰岛素生产、水解植物蛋白以及作为工具酶在多肽质谱、蛋白组学分析中的应用,所述应用为非诊断和治疗目的。
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