[发明专利]一种提高茶渣营养价值的固态发酵方法在审
| 申请号： | 202011445754.X | 申请日： | 2020-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN112586596A | 公开（公告）日： | 2021-04-02 |
| 发明（设计）人： | 崔艺燕;李家洲;马现永;田志梅;刘志昌;邓盾;容庭;鲁慧杰;李贞明;余苗 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院动物科学研究所 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23K10/37 |
| 代理公司： | 广州专理知识产权代理事务所(普通合伙) 44493 | 代理人： | 沈素芹 |
| 地址： | 510640 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 营养价值 固态 发酵 方法 | ||
1.一种提高茶渣营养价值的固态发酵方法，其特征在于，以灭菌后的茶渣和玉米粉混合物为发酵基质，其质量比为6:4~7:3，加水混匀，控制料液比为4:6~5:5，然后接种康宁木霉孢子悬浮液，其中孢子悬浮液中孢子的浓度为1×106 ~1×108个/mL，接种量为4~10%，物料混匀后透气封口，在25℃~34℃条件下发酵6~10d，发酵结束后烘干即可。
2.根据权利要求1所述提高茶渣营养价值的固态发酵方法，其特征在于，所述发酵基质中，茶渣和玉米粉的质量比为7:3。
3.根据权利要求1所述提高茶渣营养价值的固态发酵方法，其特征在于，所述发酵基质和水的料液比为5:5。
4.根据权利要求1所述提高茶渣营养价值的固态发酵方法，其特征在于，所述康宁木霉的接种量为8%。
5.根据权利要求1所述提高茶渣营养价值的固态发酵方法，其特征在于，发酵的温度为31℃。
6.根据权利要求1所述提高茶渣营养价值的固态发酵方法，其特征在于，所述发酵的时间为6d。
7.一种经康宁木霉固体发酵后的茶渣，其特征在于，经由权利要求1至6任一所述方法发酵后得到的高营养价值的茶渣。
8.权利要求7所述经康宁木霉固体发酵后的茶渣作为动物饲料添加剂中的应用。
9.根据权利要求8所述应用，其特征在于，所述经康宁木霉固体发酵后的茶渣在动物饲料中的添加质量比例为1%~60%。
10.康宁木霉在提高茶渣营养价值中的应用。
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