[发明专利]一种提高免疫力的食品组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种提高免疫力的食品组合物及其制备方法，其特征在于，按照重量配比，包括以下原料：

大豆肽0-30份，菌菇类0-80份，枸杞0-50份，调节风味或辅助加工的成分0-200份，维生素C0-20份；

制备方法包括以下步骤：

(1)按照上述的配比，通过电子秤称取原料；

(2)将上述的各种原料过筛后混合，混合通过三维立体混合机混合，转速60转/min，混合时间25min；

(3)混合后经过后续加工成固体饮料、压片糖果、液体饮料、营养棒与饼干。

2.根据权利要求1所述的一种提高免疫力的食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述原料过筛时为60目筛。

3.根据权利要求1所述的一种提高免疫力的食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述调节风味或辅助加工的成分包括调节风味成分为药食同源植物、水果、蔬菜、甜味剂、酸味剂、香精、糖醇类，辅助加工成分包括水、淀粉、糊精、硬脂酸镁等。

4.根据权利要求1所述的一种提高免疫力的食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述原料根据最终的食品可以选取固态原料也可以为液态原料。

5.根据权利要求1所述的一种提高免疫力的食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述液体饮料在称取原料时候包含水0-100份。

6.根据权利要求1所述的一种提高免疫力的食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述菌菇类包括香菇、金针菇、蛹虫草和银耳。