[发明专利]热稳定性提高的酮糖3-差向异构酶在审
| 申请号： | 201980010090.3 | 申请日： | 2019-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN111836889A | 公开（公告）日： | 2020-10-27 |
| 发明（设计）人： | 大谷耕平;石川一彦;中村雅子;香月和敬 | 申请（专利权）人： | 松谷化学工业株式会社 |
| 主分类号： | C12N9/90 | 分类号： | C12N9/90;C12P19/02;C12P19/24;C12N15/61 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 张桂霞;李志强 |
| 地址： | 日本兵库*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 热稳定性 提高 差向异构 | ||
1. 酮糖3-差向异构酶突变体，该突变体在SEQ ID NO: 1所表示的源自球形节杆菌(
2.权利要求1所述的酮糖3-差向异构酶突变体，其中，T70/T50为1.0以上。
3.权利要求1或2所述的酮糖3-差向异构酶突变体，其中，残留酶活性A为40以上。
4.权利要求1～3中任一项所述的酮糖3-差向异构酶突变体，其中，野生型酮糖3-差向异构酶的氨基酸序列内的至少1个氨基酸突变为1～10个位置的氨基酸取代。
5. 权利要求1所述的酮糖3-差向异构酶突变体，其中，野生型酮糖3-差向异构酶的氨基酸序列内的至少1个氨基酸突变存在于从SEQ ID NO: 1的氨基酸序列的氨基末端数起的下述的任意一个位置：
6、14、22、26、34、67、68、69、70、75、91、95、100、101、110、122、137、144、160、173、177、200、214、222、237、261、270、271、275、278、281和289。
6.酮糖3-差向异构酶突变体，其中，酮糖3-差向异构酶突变体选自从SEQ ID NO: 1的氨基酸序列的氨基末端数起在下述的位置具有氨基酸取代的突变体：
酮糖3-差向异构酶突变体 从SEQ ID NO: 1的氨基酸序列的氨基末端数起的突变位置 1 144 2 137和173 3 26 4 214 5 14 6 122 7 271和278 8 67、68、69和70 9 22 10 160和289 11 160、271、278和289 12 22、67、68、69、70、160和289 13 22、67、68、69、70、160、177和289 14 222 15 278 16 200 17 177、181和203 18 160、226和289 19 237 20 270和281 21 275和278 22 177、200、237、275和278 23 75 24 100和101 25 261 26 75、177和237 27 6和177 28 110和177 29 67、69和70 30 22和34 31 91 32 95 33 137 34 270
。
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