[发明专利]提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药及其制备方法

说明书

本发明涉及本发明涉及一种提高家禽生长性能的菌酶发酵中药及其制备方法，该菌酶发酵中药组合物主要包括中草药酶解组分和益生菌，其中中药酶解组分包括蒲公英、艾叶粉、当归、陈皮、甘草和纤维素酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、植酸酶，余量为水，其中益生菌包括枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌。所述菌酶发酵中药的制备方法为：制备以中草药为主的酶解组合物，制备益生菌种子培养液，将中草药的酶解产物和益生菌种子培养液混合进行发酵，得到菌酶发酵中药组合物。本发明的菌酶发酵中药可以提高肉仔鸡的生长性能、并具有消炎、抗病、提高其免疫器官指数的功效。

技术领域

本发明属于家禽发酵饲料技术领域，具体涉及一种提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药及其制备方法。

背景技术

近年来，随着人们对“绿色食品”的追求，也促使禽业养殖方式发生转变。另外，为保证动物产品质量安全、公共卫生安全和生态安全，我国农业部以限制多种抗生素的使用。因此，寻找高效、安全、低廉的药物添加剂来减少抗生素使用已成为畜禽业发展的必然趋势。在我国，中草药种类丰富，除含丰富的糖类、蛋白质、脂类等营养成分，还含有黄酮类、生物碱、甙类、皂萜类等活性物质。中草药中的营养成分及活性物质具有无耐药性、无残留、促生长、防病保健的优势越来越成为代替抗生素的“绿色饲料添加剂”’。因此将中草药作为一种“绿色饲料添加剂”具有良好的开发价值与广阔的应用前景。

为使中草药中的大分子活性物质转化成为能够被动物肠道直接吸收的小分子物质，更快更有效的发挥其抗病和促生长等功效。通过利用微生物发酵及生物酶的作用，完成对中药中大分子活性物质的转化，提高药效并产生新的活性成分。将中药发酵酶解后的产物作为饲料添加剂加入到肉仔鸡基础日粮中，将更有利于提高肉仔鸡的抗病和抗应激能力、增强免疫力、促进生长。

发明内容

本发明的目的是提供一种经菌酶发酵的中药作为肉仔鸡的饲料添加剂及其治本方法，该发酵中药能够减少肉仔鸡养殖过程中抗生素的使用，提高肉仔鸡抗病能力并促进其生长，本发明是采用以下技术方案实现的：

本发明提供了一种提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药，包括以下百分含量的各组分：蒲公英35％-38％、艾叶20％-25％、当归12％-18％、陈皮10％-12％、甘草14％-16％。

在上述任一方案中优选的是，还包括酶制剂，所述酶制剂加入的量占总质量的百分含量为：纤维素酶0.1％-0.2％、木聚糖酶0.1％-0.2％、酸性蛋白酶0.04％-0.08％、植酸酶0.05％-0.09％。

优选的是，所述酶制剂的活性分别为纤维素酶≥50000U/g、木聚糖酶≥50000U/g、酸性蛋白酶≥30000U/g、植酸酶≥50000U/g。

在上述任一方案中优选的是，所述提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药还包括益生菌，所述益生菌包括枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌。

在上述任一方案中优选的是，所述益生菌的含量为：枯草芽孢杆菌≥1.5×1010CFU/g、粪肠球菌1.0×1011CFU/g、酿酒酵母1.0×1010CFU/g和植物乳杆菌1.0×1010CFU/g。

在上述任一方案中优选的是，所述提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药的添加量为：每吨饲料中添加5kg。

本发明还提供了一种上述提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药的制备方法，按照先后顺序包括以下步骤：

(1)中草药的前处理：将蒲公英粉、艾叶粉、当归粉、陈皮和甘草经干燥粉碎过筛后按照比例混合均匀，灭菌备用；

(2)益生菌活化：将枯草枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌以2:1:2:1比例混合后加入20％葡萄糖、豆饼粉5％、酵母浸粉2％和NaCl 0.2％，并加入30％的无菌水混合均匀，将其在干净密封袋内培养；