[发明专利]一种提高肺癌恶病质患者生存率的配方食品

权利要求书

1.一种改善肺癌恶病质患者生存率的配方食品，其特征在于，所述的配方食品包含有糖类、蛋白质、脂质和膳食纤维；其中脂质的含量不少于22％。

2.一种改善肺癌恶病质患者生存率的配方食品，其特征在于，所述的配方食品包含有糖类、蛋白质、脂质和膳食纤维；其中n-3脂肪酸的含量不少于10％。

3.如权利要求1或2所述的配方食品，其特征在于，所述的配方食品中含有糖类35-45份，蛋白质20-28份，脂质20-25份，膳食纤维8-12份。

4.如权利要求3所述的配方食品，其特征在于，所述的糖类为可溶性淀粉和/或麦芽糊精。

5.如权利要求4所述的配方食品，其特征在于，所述的可溶性淀粉与麦芽糊精的比例为1：2.0～2.2。

6.如权利要求3所述的配方食品，其特征在于，所述的蛋白质为乳清蛋白和/或鱼胶原蛋白肽。

7.如权利要求6所述的配方食品，其特征在于，所述的乳清蛋白与鱼胶原蛋白肽的质量比为1.8～2.1：1。

8.如权利要求3所述的配方食品，其特征在于，所述的脂类为亚麻籽油与DHA磷脂的混合物，或亚麻籽油与EPA磷脂的混合物。

9.如权利要求8所述的配方食品，其特征在于，所述的脂类中亚麻籽油与DHA磷脂或EPA磷脂的比例为1：1～1.2。

10.如权利要求3所述的配方食品，其特征在于，所述的膳食纤维为低聚果糖、菊粉的混合物，或低聚果糖、菊粉、海参岩藻糖基化硫酸软骨素、海参岩藻聚糖硫酸酯组成的混合物。

11.如权利要求10所述的配方食品，其特征在于，所述的膳食纤维中海参岩藻糖基化硫酸软骨素和海参岩藻聚糖硫酸酯的比例为1:5～6。

12.如权利要求1-11任一项所述的配方食品，其特征在于，所述的配方食品的制备方法如下：

1)将所有原料粉碎，过40目筛网备用；

2)按比例称取糖类可溶性淀粉、麦芽糊精，混合均匀，备用；

3)按比例称取蛋白质乳清蛋白和鱼胶原蛋白肽，混合均匀，备用；

4)按比例称取亚麻籽油、DHA磷脂或EPA磷脂，通过冰水浴超声、涡旋震荡，使磷脂溶于油中，混合均匀，备用；

5)优选地，将上述2)、3)、4)混合均匀；

6)按比例称取膳食纤维低聚果糖、菊粉、海参岩藻糖基化硫酸软骨素、海参岩藻聚糖硫酸酯，混合均匀，备用；

7)将5)、6)混合均匀，配置成水溶液，经均质、喷雾干燥，制得配方食品营养组件，灭菌后包装贮存。