[发明专利]一种提高茶叶品质的茶叶制作方法

权利要求书

1.一种提高茶叶品质的茶叶制作方法，其特征在于：所述制作方法包括以下步骤：

S1：采摘：采摘时只采取中间的顶芽，摘断的位置为顶芽下端与杆径的上端部；

S2：清理：采用净化自来水对S1中采摘的顶芽进行清洗，将顶芽倒入盛有自来水的容器中进行搅动，搅动时间设置为4分钟，搅动清洗完成后使用过滤网栏将顶芽取出，接着将容器中的污水倒出并洗净，再次引入自来水，并将顶芽倒入再次搅动3分钟，清洗完成后将顶芽取出；

S3：干燥：将S2中取出的顶芽平铺摊开在通风干燥处等待自然风干30分钟，并每隔5分钟对其翻动一次；

S4：杀青：将S3中干燥后的顶芽均匀投入杀青机的杀青滚筒中，将杀青滚筒的温度控制在100-130摄氏度，杀青时间控制在20分钟；

S5：揉捻：将S4中杀青完成的顶芽取出投入至揉捻机中采用重揉捻法揉捻30分钟，并使叶片成型；

S6：烘干：揉捻完成后将顶芽均匀缓慢倒入烘干机中，烘干机温度控制在70-75摄氏度，烘干过程控制在10分钟，并在烘干过后取出静置10分钟再次投入烘干机进行二次烘干，二次烘干的时间控制在5分钟，温度控制在50摄氏度；

S7：去杂：将S6中干燥后的茶叶倒入烘笼上，烘笼温度控制在30摄氏度，并翻动捡取多余的茶梗和未成形的茶叶片；

S8：包装：将S7中去杂完成的茶叶按照分量置入密封袋中采用塑封法进行密封包装。

2.根据权利要求1所述的一种提高茶叶品质的茶叶制作方法，其特征在于：所述自来水的温度控制在10摄氏度以下，并按照1:20的比例往自来水中加入柠檬酸水。

3.根据权利要求1所述的一种提高茶叶品质的茶叶制作方法，其特征在于：所述杀青时，需要对杀青机进行预热处理，且预热温度需控制在40摄氏度以内。

4.根据权利要求1所述的一种提高茶叶品质的茶叶制作方法，其特征在于：所述杀青滚筒包括滚筒主体(1)、进叶口(2)、进叶滑板(3)、出叶口(4)和出叶滑板(5)；所述进叶口(2)和出叶口(4)呈相对设置，进叶口(2)的内部滑动连接有进叶滑板(3)；所述出叶口(4)的内部滑动连接有出叶滑板(5)；所述进叶滑板(3)和出叶滑板(5)设置在滚筒主体(1)的内部，进叶滑板(3)的下表面右侧固定连接有波纹板(31)；所述波纹板(31)由耐热橡胶材料制成，波纹板(31)的上下表面均匀固定连接有橡胶管(32)；所述橡胶管(32)的下壁中开设有清理孔(33)。

5.根据权利要求4所述的一种提高茶叶品质的茶叶制作方法，其特征在于：所述滚筒主体(1)的内部固定安装有安装管(6)；所述安装管(6)的外表面滑动套接有转动管(61)；所述转动管(61)的壁中均匀开设有输气孔(62)；转动管(61)的外表面均匀固定安装有搅动杆(63)；所述输气孔(62)可以与安装管(6)壁中的凹槽连通；所述搅动杆(63)的内部设置为中空状，搅动杆(63)的壁中均匀开设有喷气孔(64)。

6.根据权利要求5所述的一种提高茶叶品质的茶叶制作方法，其特征在于：所述喷气孔(64)的横截面设置为梯形；所述搅动杆(63)的外端部固定安装有刷毛(65)；所述刷毛(65)由耐热橡胶材料制成。