[发明专利]一种提高猪肉品质的复合饲料制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种提高猪肉品质的复合饲料制备方法。

背景技术

近些年来，随着畜牧技术的进步、经济的发展和人民生活水平的不断提高，我国的养猪业也在逐渐发生着变化，养猪日益向规模化和标准化发展，有利于资源的集中和生产效率的提高，高密度集中养殖导致猪的抗应激能力差，猪肉品质下降，具体表现为猪肉滴水损失大、肉色发白，亟待提高。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种提高猪肉品质的复合饲料制备方法，不含抗生素，绿色健康，可促使生猪生长速度快，提高生猪免疫力，预防猪流感，降低患病率，而且使生猪抗应激能力强，猪肉品质好，猪肉滴水损失极小，肉色红润。

本发明提出的一种提高猪肉品质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：

S1、将甜高粱、糜子面、膨化花生粕、磷虾粉、葵花籽粕、发酵茶籽粕、油橄榄饼、海带粉、脱酚棉籽粕、食盐粉碎，混合均匀，得到预制料；

S2、向预制料中加入麦饭石粉、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸、氯化胆碱、黄芪多糖、维生素C、维生素E、维生素K3、燕麦粉、鱼皮胶原蛋白复合物混合均匀，加入水进行高压蒸制，调节体系含水量，喷雾干燥，制粒，干燥得到提高猪肉品质的复合饲料。

优选地，S1中，甜高粱、糜子面、膨化花生粕、磷虾粉、葵花籽粕、发酵茶籽粕、油橄榄饼、海带粉、脱酚棉籽粕、食盐的重量比为15-35：10-20：10-18：10-20：4-15：10-16：2-8：1-4：2-8：1-2。

优选地，S2中，高压蒸制时间为10-20min，蒸制压力为0.5-1.2MPa。

优选地，S2中，喷雾干燥过程中，进口温度为95-100℃，出口温度为30-40℃。

优选地，S2中，制粒温度为60-70℃。

优选地，S2中，鱼皮胶原蛋白复合物采用如下工艺制备：将鱼皮胶原蛋白溶解在乙酸溶液中，加入儿茶素，升温，反应，减压浓缩，冷冻干燥得到鱼皮胶原蛋白复合物。

优选地，S2的鱼皮胶原蛋白复合物制备工艺中，加入儿茶素后，升温至75-85℃，反应2-4h。

优选地，S2的鱼皮胶原蛋白复合物制备工艺中，减压浓缩时间为1-2h，真空度为0.02-0.06MPa，浓缩温度为55-65℃。

优选地，S2的鱼皮胶原蛋白复合物制备工艺中，鱼皮胶原蛋白、乙酸溶液、儿茶素的重量比为5-12：50-70：2-6，乙酸溶液的浓度为0.1-0.16mol/L。

优选地，S2中，预制料、麦饭石粉、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸、氯化胆碱、黄芪多糖、维生素C、维生素E、维生素K3、燕麦粉、鱼皮胶原蛋白复合物的重量比为95-105：1-2：0.1-0.2：0.05-0.12：0.04-0.09：0.1-0.6：0.01-0.06：0.02-0.06：0.01-0.05：0.01-0.02：5-12：4-6。

本发明不含抗生素，绿色健康，可促使生猪生长速度快，提高生猪免疫力，预防猪流感，降低患病率；同时患病生猪在使用饲料后，康复速度快，采食量增加，精神状态恢复良好，生长表现优异，病死率极低，而且使生猪抗应激能力强，猪肉品质好，猪肉滴水损失极小，肉色红润。

本发明的鱼皮胶原蛋白复合物中，鱼皮胶原蛋白溶解在乙酸溶液中，儿茶素以疏水键和多点氢键与鱼皮胶原蛋白结合，在提高鱼皮胶原蛋白稳定性的同时，不易变质，而且可加强生猪的新陈代谢，增强脂肪的氧化和能量消耗，可避免生猪体重增长过快、脂肪堆积过多所导致活跃度变差、精神状态差、免疫力降低等现象出现；鱼皮胶原蛋白复合物与蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸、氯化胆碱、黄芪多糖、维生素C、维生素E、维生素K3复配，能有效调节生猪机体的免疫机能，改善生猪的生长性能，促进生猪生长，并可调整生猪体内的微生态失调，保持微生态平衡；而海带粉、麦饭石粉配合，可促使生猪肠道蠕动，增强生猪肠道蠕动速度，增强饲料利用率的同时，可促使有害物质快速排出体外，进一步降低生猪的病死率。

具体实施方式

下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1

一种提高猪肉品质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：

S1、将15g甜高粱、20g糜子面、10g膨化花生粕、20g磷虾粉、4g葵花籽粕、16g发酵茶籽粕、2g油橄榄饼、4g海带粉、2g脱酚棉籽粕、2g食盐粉碎，混合均匀，得到预制料；