[发明专利]一种能够提高猪肉肉质的微生物发酵饲料

说明书

技术领域

本发明涉及有机生物饲料技术领域，具体为一种能够提高猪肉肉质的微生物发酵饲料。

背景技术

目前随着农村畜牧业的发展，大规模养殖生猪、家禽、牛、羊甚至奶牛等越来越规模化、科学化、经济化。虽然养殖业的产量逐年上升，但是其质量却越来越受到广大消费者的质疑，那就是味道、品质日益下降，究其原因一方面固然有黑心屠宰户的掺假牟利因素，但主要的原因还是越来越多成品饲料充斥市场所致。成品饲料的生产中，过多地添加激素类药物、或其他添加剂，如催肥素、瘦肉精等，一方面是养殖户为迎合市场需求购买此类饲料，而养殖户的需求又成了生产厂家追求利润的风向标，如此恶性循环，最终导致养殖质量下降，天然饲料养殖的畜禽，已成了广大消费者追求目标。

微生物发酵饲料是利用微生物的新陈代谢和繁殖菌体来生产和调制的饲料，主要利用微生物的发酵作用以提高饲料的营养价值，增加饲料的吸收率，降低原料中的抗营养因子，提高饲料的附加值。微生物发酵饲料有益于畜禽动物的生长发育，提高防病抗病能力，生产天然有机绿色的肉蛋奶。

微生物发酵饲料不但具有质量好、安全性高和效果稳定的特点，而且具有原料来源广泛和生产成本较低的优势引起世界饲料行业的重视，深受养殖业和配合饲料厂家的欢迎，微生物发酵作为一种特殊的生物技术产品，为饲料工业和畜禽饲养业提供了一种天然健康、无毒的绿色选择，己开始产业化生产。

发明内容

本发明所解决的技术问题在于提供一种能够提高猪肉肉质的微生物发酵饲料，以解决上述背景技术中的问题。

本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种能够提高猪肉肉质的微生物发酵饲料，包括：基料、主料、辅料、添加料，其质量配比为基料20-30份、主料40-70份、辅料10-20份、添加料3-10份，所述基料包括小麦秸秆、红薯秧、南瓜秧、豌豆秧，其质量配比为小麦秸秆30-50份、红薯秧20-30份、南瓜秧20-30份、豌豆秧20-30份；所述主料包括麦麸、红薯、豌豆、南瓜、豆腐渣、鱼粉，其质量配比为麦麸20-30份、红薯10-20份、豌豆10-20份、南瓜10-20份、豆腐渣10-20份、鱼粉10-15份，所述辅料包括肉苁蓉、茯苓、鸡内金、甘草、杏仁、桑叶、桃仁、枳实、陈皮、黄芪、党参、山楂、艾叶，其质量配比为肉苁蓉5-10份、茯苓10-15份、鸡内金1-5份、甘草10-15份、杏仁1-5份、桑叶1-5份、桃仁1-5份、枳实1-5份、陈皮1-5份、黄芪5-10份、党参5-10份、山楂1-5份、艾叶5-10份。

所述添加料包括低聚果糖、多聚果糖、L-肉碱、氨基酸助剂、矿物补充剂。

所述氨基酸助剂包括赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、支链氨基酸、苏氨酸、色氨酸。

所述矿物补充剂包括氯化钙、食盐、蛋、贝壳粉、方解石、骨粉、磷酸盐。

一种能够提高猪肉肉质的微生物发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：

（1）制备基料：将小麦秸秆、红薯秧、南瓜秧、豌豆秧粉碎后加入质量配比0.01%的接种量，接种芽孢杆菌、双歧杆菌、乳酸菌冻干粉，拌匀后在37-42℃条件下厌氧发酵12-18小时，；

（2）制备主料：将麦麸、红薯、豌豆、南瓜、豆腐渣、鱼粉加入质量配比0. 1%的接种量，接种芽孢杆菌、双歧杆菌、乳酸菌冻干粉，拌匀后在25-35℃条件下厌氧发酵24-48小时；

（3）辅料制备：按质量配比称取肉苁蓉、茯苓、鸡内金、甘草、杏仁、桑叶、桃仁、枳实、陈皮、黄芪、党参、山楂、艾叶原料药；将上述各味原料药物混合在一起后置于砂锅内加水没过药面，浸泡30分钟后，用文火煎煮，煮沸后再续煎30分钟，共煎煮三次，合并三次煎液过滤，得到汤剂；

（4）成料制备：将步骤（1）中制备的基料和步骤（2）中制备的主料按配比混合步骤（3）中的之后辅料铺到浅盘上干燥、粉碎、然后拌质量配比0.001%的芽孢杆菌、双歧杆菌、乳酸菌冻干粉和相应配比的添加料混合均匀后造粒、包装即得成品。

与已公开技术相比，本发明存在以下优点：本发明利用芽孢杆菌、双歧杆菌、乳酸菌等活菌制剂进行微生态厌氧发酵，以菌抑菌，保健免疫；由于芽孢杆菌大量复制繁殖，能刺激动物体内产生干扰素，提高动物体内免疫球蛋白的浓度，增加巨噬细胞的活性，增强了动物的免疫力和抗病力。由于添加了中草药螯合物和生物多肽，提高了动物对高热混感的抵御能力，从而降低了动物群体的发病率和死亡率。由于添加了低聚果糖、多聚果糖、L-肉碱，能更有效地促进肠道有益菌群的增殖，维护肠道健康，改善消化吸收功能。

具体实施方式