[发明专利]一种提高竹叶抗氧化剂稳定性的方法

权利要求书

1.一种提高竹叶抗氧化剂稳定性的方法，其特征在于所述方法为：将竹叶抗氧化剂溶于体积浓度30-50％乙醇水溶液中制成竹叶抗氧化剂溶液；再将环糊精用去离子水溶解后加入乳化剂，混匀，制成环糊精溶液；将环糊精溶液加热至30-60℃，缓慢加入竹叶抗氧化剂溶液，滴加完毕后搅拌反应30-60min，反应液真空蒸馏去除乙醇，干燥，获得竹叶抗氧化剂环糊精包合物，实现竹叶抗氧化剂稳定性的提高；所述乳化剂为吐温80或司盘80；所述竹叶抗氧化剂与环糊精、乳化剂质量比为1:1-10：0.001-0.1；所述乙醇水溶液体积用量以竹叶抗氧化剂质量计为20-40L/kg，所述去离子水体积用量以环糊精质量计为20-50L/Kg。

2.如权利要求1所述提高竹叶抗氧化剂稳定性的方法，其特征在于所述竹叶抗氧化剂中黄酮质量含量为25-40％。

3.如权利要求1所述提高竹叶抗氧化剂稳定性的方法，其特征在于所述乙醇水溶液体积用量以竹叶抗氧化剂质量计为20L/Kg。

4.如权利要求1所述提高竹叶抗氧化剂稳定性的方法，其特征在于所述去离子水体积用量以环糊精质量计为25L/Kg。

5.如权利要求1所述提高竹叶抗氧化剂稳定性的方法，其特征在于所述竹叶抗氧化剂溶液滴加速度为1L/min。

6.如权利要求1所述提高竹叶抗氧化剂稳定性的方法，其特征在于所述反应液在0.1Pa、60℃下真空蒸馏去除乙醇，再在120-150℃下喷雾干燥。

7.如权利要求1所述提高竹叶抗氧化剂稳定性的方法，其特征在于所述竹叶抗氧化剂与环糊精、乳化剂质量比为1:4-7：0.002-0.005。