[发明专利]一种提高脂质体高离子强度下稳定性的方法

权利要求书

1.一种提高脂质体稳定性的方法，其特征在于，所述方法是以香料为芯材，载体、辅以羧甲基纤维素钠为脂质体壁材，采用乙醇注入法制得脂质体；所述羧甲基纤维素钠溶解在高离子强度水溶液中得到高离子强度水化体系；所述高离子强度水溶液的离子强度为0.5mol/L以上，即阳离子浓度在0.5mol/L以上。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述载体浓度为3％～8％(w/v)，所述香料含量为载体重量的2％～20％(w/w)，所述羧甲基纤维素钠溶解于高离子强度水溶液中后的浓度为0.2％～1％(w/v)。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述羧甲基纤维素钠的取代度为0.85～0.95。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述香料为食用香料及烟用香料。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的载体为卵磷脂和表面活性剂。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述卵磷脂与表面活性剂的质量比为1:0.5～1:1。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述羧甲基纤维素钠溶解于高离子强度水溶液中后的浓度为0.8％～1％(w/v)。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

(1)将载体、香料，溶解于无水乙醇中；

(2)一定量羧甲基纤维素钠溶解于高离子强度水溶液中，搅拌得到高离子强度水化体系；

(3)将步骤(1)得到的溶液快速注射到步骤(2)的水化体系中，搅拌水化；

(4)除去无水乙醇，得到高离子强度水化体系稳定型脂质体。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述载体浓度为4％～5％(w/v)，所述香料含量为载体重量的2％～20％(w/w)，所述羧甲基纤维素钠溶解于高离子强度水溶液中后的浓度为0.8％～1％(w/v)。