[发明专利]AI‑2在提高细菌耐酸性和/或耐氧性中的应用及提高细菌耐酸性和/或耐氧性的方法有效
| 申请号： | 201610149908.8 | 申请日： | 2016-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN105624097B | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 任发政;金君华;秦倩;刘松玲;赵亮;郭慧媛 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/38 | 分类号： | C12N1/38;C12N1/20 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司11283 | 代理人： | 严政,刘兵 |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | ai 提高 细菌 耐酸 耐氧性 中的 应用 方法 | ||
1.式(1)所示结构的化合物在提高双歧杆菌耐氧性中的应用，
2.根据权利要求1所述的应用，其中，如式(1)所示的结构的化合物在提供有MRS培养基和20-40℃的环境下转化为AI-2。
3.根据权利要求1所述的应用，其中，所述双歧杆菌为双歧杆菌CGMCCNo.2265。
4.一种提高双歧杆菌耐氧性的方法，该方法包括：在双歧杆菌接受氧胁迫的过程中添加权利要求1所述的式(1)所示结构的化合物。
5.根据权利要求4所述的方法，其中，式(1)所示结构的化合物在双歧杆菌接受氧胁迫的过程中转化为细菌群体感应信号分子AI-2。
6.根据权利要求4或5所述的方法，其中，所述双歧杆菌为双歧杆菌CGMCC No.2265。
7.根据权利要求4或5所述的方法，其中，式(1)所示结构的化合物的添加量使得其浓度至少为0.1μM。
8.根据权利要求4或5所述的方法，其中，式(1)所示结构的化合物的添加量使得其浓度为0.3-40μM。
9.根据权利要求4或5所述的方法，其中，在所述双歧杆菌接受氧胁迫后的0-6小时内加入式(1)所述结构的化合物。
10.根据权利要求4或5所述的方法，其中，在所述双歧杆菌接受氧胁迫后的0-4小时内加入式(1)所述结构的化合物。
11.根据权利要求4或5所述的方法，其中，在所述双歧杆菌接受氧胁迫后的0-2小时内加入式(1)所述结构的化合物。
12.根据权利要求4或5所述的方法，其中，在所述双歧杆菌接受氧胁迫后的0-0.5小时内加入式(1)所述结构的化合物。
13.根据权利要求4所述的方法，其中，所述氧胁迫的氧气浓度为1-3mg/L。
14.根据权利要求4所述的方法，其中，所述氧胁迫的氧气浓度为1.5-2.5mg/L。
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