[发明专利]提高生长猪生产性能和降低腹泻率的饲料添加剂

说明书

技术领域

本发明涉及饲料添加剂技术领域，具体为一种替代抗生素，提高生长猪生产性能 和降低腹泻率的饲料添加剂。

背景技术

生长猪是指25kg-60kg阶段的猪。这个阶段的猪是长势很快的猪，严重影响后期育 肥的效果。很多厂家在这阶段主要使用抗生素保健，造成生长速度较慢，产生耐药性，特别 对于25kg前治疗过的猪更是雪上加霜。因此很多养殖场出现了大量前期长势较好，后期育 肥增重较慢的猪。料比较高，养殖户利润大大下降。

自2006年1月起欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂，丹麦、瑞 典等也不同程度的禁止使用抗生素，这就使得抗生素的使用受到限制。从而替代抗生素，减 少耐药性，恢复肠道健康着手就能从根本上改善生长猪的健康，提高生长性能，则能较好的 解决上述问题。

发明内容

本发明为了克服了上述问题，提供了一种替代抗生素，提高生长猪生产性能和降 低腹泻率的饲料添加剂。

本发明是采用如下技术方案实现的：

一种提高生长猪生产性能和降低腹泻率的饲料添加剂，由下述原料重量百分比组成： 酿酒酵母细胞壁13-18%，酵母硒1-4%，甘氨酸铁2-5%，维生素A0.01-0.03%，维生素D₃0.01-0.04%，维生素E0.001-0.003%，抗氧化剂0.1-0.3%，枯草芽孢杆菌0.5-3%，酿酒酵母 0.4-0.7%，蛋白酶0.2-0.4%，纤维素酶0.4-0.7%，植酸酶0.8-1.2%，纽甜0.1-0.4%，（I+G） 0.5-2%，蒙脱石5-10%，发酵苹果渣65-75%。

饲料添加剂优选配比（重量比）：酿酒酵母细胞壁15%，酵母硒1%，甘氨酸铁2%，维生 素A0.02%，维生素D₃0.03%，维生素E0.002%，抗氧化剂0.1%，枯草芽孢杆菌0.5%，酿酒酵 母0.5%，蛋白酶0.2%，纤维素酶0.4%，植酸酶0.8%，纽甜0.3%，（I+G）0.5%，蒙脱石5%，发酵苹 果渣75%。

其中，发酵苹果渣：包括以下步骤：1、粪肠球菌菌液的制备，包括菌种的活化、摇瓶 种子培养、种子罐培养、发酵罐培养。2、具体发酵步骤：将苹果渣、棉粕、麸皮进行粉碎（40 目）混合，配以蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、轻质碳酸钙、糖蜜和粪肠球菌菌液，加水调整物料 含水量在40%，置于单向阀发酵袋中，在30℃发酵室中，发酵8天，然后烘干至水分不超过 10%。本发明所提供的方法发酵后，饲料中活菌数达10亿/g，粗蛋白≥25%，小肽≥12%，游离 棉酚含量≤25mg/kg。

使用方法：该饲料添加剂直接添加于生长猪日粮中，添加量为生长猪日粮总重量 的0.5-0.7%。

各原料作用如下：

酿酒酵母细胞壁：一种从酵母细胞壁中提取的大分子多糖复合物，主要成分是β-葡聚 糖（30%）、甘露寡糖（30%）、糖蛋白（20%）和其他成分，如几丁质、蛋白质、核酸、类脂和灰分 等。具有提高动物生长性能、胴体品质、机体免疫力和霉菌毒素吸附作用等。

酵母硒：酵母中的硒主要包括含硒酶、含硒蛋质以及含硒多糖类等。酵母硒表观消 化率比亚硒酸钠提高10%左右。硒能有效保护细胞结构完整性，能分解脂质过氧化物，清除 脂质过氧化自由基中间产物，将水化自由基清除或转化成稳定化合物，减少胞液的流出，降 低滴水损失。能有效减轻细胞的过氧化损伤，有助于维持机体正常的氧化还原水平，增强机 体的免疫功能和抗特异性疾病的能力。硒可影响超氧化物歧化酶的活性，硒作为带负电荷 的非金属离子，与金属有很强的亲和力，在体内能与汞、铬、铅等重金属结合形成复合物，从 而起到解毒和排毒作用。

甘氨酸铁：甘氨酸铁与硫酸亚铁(FeSO₄)相比，化学稳定性和流动性好，具有较 高的生物学效价，并能改善机体的贫血和免疫功能等。在猪铁源生物学效价试验中，硫酸亚 铁一般为100%计算，在35日龄以前的仔猪，氨基酸铁的生物学效价是硫酸亚铁的122%；而在 35日龄以后到120日龄之间，氨基酸铁的生物学效价是硫酸亚铁的115%。提高动物的采食 量，适口性好且对动物机体毒性小。降低对饲料中维生素的损失。氨基酸螯合物吃进动物机 体后，运输到特定的靶部位和酶体系作为一基团在动物体中发挥作用，同时能刺激IgA分泌 的水平，这样有助于提高机体的抗病能力及提高动物机体的免疫力。