[发明专利]提高生长猪生产性能和降低腹泻率的饲料添加剂

权利要求书

1.一种提高生长猪生产性能和降低腹泻率的饲料添加剂，其特征在于：由下述原料重 量百分比组成：

酿酒酵母细胞壁13-18%，酵母硒1-4%，甘氨酸铁2-5%，维生素A0.01-0.03%，维生素D₃0.01-0.04%，维生素E0.001-0.003%，抗氧化剂0.1-0.3%，枯草芽孢杆菌0.5-3%，酿酒酵母 0.4-0.7%，蛋白酶0.2-0.4%，纤维素酶0.4-0.7%，植酸酶0.8-1.2%，纽甜0.1-0.4%，（I+G） 0.5-2%，蒙脱石5-10%，发酵苹果渣65-75%。

2.根据权利要求1所述的提高生长猪生产性能和降低腹泻率的饲料添加剂，其特征在 于：由下述重量百分比的原料制成：

酿酒酵母细胞壁15%，酵母硒1%，甘氨酸铁2%，维生素A0.02%，维生素D₃0.03%，维生素E 0.002%，抗氧化剂0.1%，枯草芽孢杆菌1%，酿酒酵母0.5%，蛋白酶0.2%，纤维素酶0.4%，植酸 酶0.8%，纽甜0.3%，（I+G）0.5%，蒙脱石5%，发酵苹果渣75%。

3.根据权利要求1或2所述的提高生长猪生产性能和降低腹泻率的饲料添加剂，其特 征在于：所述发酵苹果渣的制备方法如下：

、粪肠球菌菌液的制备

（1）、菌种的活化：将斜面保存的粪肠球菌在活化培养基上活化3次，挑取MRS平板上透 明圈较大的单菌落，接入深层MRS液体试管，30-35℃培养12-16h后，以1%接种量接入MRS液 体培养基，培养18-24h作为种子液；

（2）、摇瓶种子培养：

一级摇瓶种子培养：将活化好的粪肠球菌按照5-10%的接种量接入一级摇瓶培养基中， 30-35℃静置培养12-16h，作为一级摇瓶种子液；

二级摇瓶种子培养：将一级摇瓶种子液按照5-10%的接种量接入到二级摇瓶培养基中， 在30-35℃培养箱中静置培养16-20h，作为二级摇瓶种子液；

（3）、种子罐培养：

一级种子罐培养：按照2-5%接种量将二级摇瓶种子液接到一级种子罐培养基中，培养 温度30-35℃，罐压0.03-0.05MPa，搅拌100-200转/分条件下培养12-18h，待总菌数达到1-3 ×10⁹CFU/ml以上时，转入二级种子罐培养基中培养；

二级种子罐培养：按照5-8%接种量将一级种子罐种子液接到二级种子罐培养基中，培 养温度30-35℃，罐压0.03-0.05MPa，搅拌100-200转/分条件下培养14-20h，待总菌数达到 4-7×10⁹CFU/ml以上时，转入发酵罐进行培养；

（4）、发酵罐培养：

按照5-10%的接种量将二级种子罐种子液转入发酵罐的发酵基础培养基，在温度30-35 ℃，搅拌100-120转/分钟，罐压0.03-0.05MPa条件下进行发酵，发酵至发酵基础培养基残糖 含量在0.8%以下时，用发酵培养基补充培养基补糖，补糖后培养液中残糖控制在1-2%，发酵 过程中，调节pH在6.0-6.5，培养时间为22-24小时；

、具体发酵步骤：

将苹果渣、棉粕、麸皮、轻质碳酸钙混合，配以蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、糖蜜和粪肠球 菌菌液，加水调整物料含水量在30-45%，置于发酵容器中，在15-30℃发酵室中，发酵5-15 天，饲料中活菌数达20亿/g以上，粗蛋白≥15%，小肽≥10%，游离棉酚含量≤25mg/kg。

4.根据权利要求3所述的提高生长猪生产性能和降低腹泻率的饲料添加剂，其特征在 于：

步骤中，将苹果渣50-80份、棉粕20-40份、麸皮20-30份、轻质碳酸钙3-5份的比例混合 后构成混合物，其中，苹果渣、棉粕、麸皮和轻质碳酸钙的总份数为100；再以混合物重量为 计，加入纤维素酶0.05-0.07%、蛋白酶0.03-0.05%、果胶酶0.02-0.07%、糖蜜0.02-0.3%、粪 肠球菌菌液8-20%。