[发明专利]提高免疫力型松菌玉米糁及其制备方法

权利要求书

1.一种提高免疫力型松菌玉米糁，其特征在于由以下重量份原料制成：

玉米粉500-550、松菌20-30、黄油2-3、乌鸡蛋7-8、豌豆尖10-11、薏苡仁 12-13、裸燕麦9-10、红豆沙8-9、红豆蔻7-8、月桂叶1-2、白扣2-3、佩兰超微粉3-4、松花粉2-3、山莓汁10-13、木棉花2-3、马蹄莲3-4、绿豆沙8-9、盐1-2、营养添加剂50-55；

所述营养剂由下列重量份原料制成：

蛋黄粉50-55、奶粉10-20、花生粉15-16、葡萄干粉7-8、龙眼肉9-10、南瓜花5-6、椰浆7-8、玉竹3-4、莲子芯2-3、乌梅8-9、砂仁1.2-1.5、银鱼8-9、田基黄1-2、开心果10-11、韭菜子8-9、纤维素酶0.1-0.5、活性酵母菌0.6-0.7；

制备方法如下：

（1）、将玉竹、莲子芯、砂仁、田基黄加5-6倍水煎煮15-20分钟，过滤得药液，将银鱼加入药液煮熟，晾干研成银鱼粉；将南瓜花、韭菜子、开心果大火炒香，研成粉与银鱼粉混合均匀；

（2）、将蛋黄粉、奶粉、花生粉、葡萄干粉、龙眼肉、椰浆加水混合均匀，放入37～50℃恒温酶解罐中，加入纤维素酶和活性酵母菌进行酶解发酵3-5小时，得发酵浆液，将发酵浆液进行喷雾干燥制成粉，再加入步骤（1）所得粉料以及剩余原料混合，即得。

2.根据权利要求1所述提高免疫力型松菌玉米糁的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将月桂叶、佩兰超微粉、松花粉、木棉花、马蹄莲加5-6倍水，煎煮15-20分钟，过滤除渣，得药液，将玉米粉、山莓汁再加入药液混合搅拌均匀至糊状，烘干研成粉；

（2）将松菌放入加热后的黄油中煎制，待松菌充分飘香后，加入精盐，用锡箔纸包好涂上黄油的松菌烤制，再放入烤箱烤制，将烤好的松菌烘干，研成粉；

（3）将乌鸡蛋、豌豆尖、薏苡仁、裸燕麦、红豆沙、红豆蔻加水搅拌至糊状，隔水蒸，后烘干研成粉，与步骤（1）、（2）所得物料以及其他剩余原料混合均匀，即得。