[发明专利]一种用于提高恩拉霉素产量的发酵培养基及发酵方法

权利要求书

1.一种用于提高恩拉霉素产量的发酵培养基，其特征在于，所述发酵培养基中有机碳源的含量为40-80g/L；所述发酵培养基中有机氮源的含量为10-60g/L。

2.根据权利要求1所述的发酵培养基，其特征在于，所述发酵培养基中有机碳源的含量为65g/L；所述发酵培养基中有机氮源的含量为52g/L。

3.根据权利要求1所述的发酵培养基，其特征在于，所述发酵培养基的pH为6.8-7.2。

4.根据权利要求1-3任一项所述的发酵培养基，其特征在于，所述有机碳源为葡萄糖、玉米淀粉和麦芽糊精中的一种或多种；所述有机氮源为豆粕粉、棉籽饼粉、玉米浆水解液和酵母浸膏/粉中的一种或多种。

5.根据权利要求4所述的发酵培养基，其特征在于，所述有机碳源为玉米淀粉和麦芽糊精两者中的至少一种和葡萄糖，所述有机氮源为豆粕粉、棉籽饼粉、玉米浆水解液三者中的至少一种和酵母浸膏/粉。

6.根据权利要求4所述的发酵培养基，其特征在于，所述豆粕粉和棉籽饼粉为过80目筛孔后的豆粕粉和棉籽饼粉。

7.根据权利要求4所述的发酵培养基，其特征在于，所述酵母浸膏/粉的含量1-6g/L。

8.一种发酵生产恩拉霉素的方法，其特征在于，将杀真菌素链霉菌的种子液接种于权利要求1-7任一项所述的发酵培养基中进行液体发酵，发酵培养192-240小时后，从发酵液中提取恩拉霉素。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述杀真菌素链霉菌为突变菌株FYFJ03，保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.4113。

10.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述发酵培养温度为28-32℃，发酵培养过程中pH为6.8-7.0。