[发明专利]一种提高面粉含钙量的方法无效
| 申请号： | 201110261114.8 | 申请日： | 2011-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN102578592A | 公开（公告）日： | 2012-07-18 |
| 发明（设计）人： | 李贵生;申青山 | 申请（专利权）人： | 鹤壁市豫光面粉有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308;A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 456750 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 面粉 含钙 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种提高面粉含钙量的方法，其特征在于所述含钙面粉的重量组分为：小麦淀粉50-60kg、纤维素6-10kg、茯苓3-6kg、山药4-8kg、山楂4-8kg、去瓤南瓜10-20kg、钙粉3-5kg、鸡精0.6-1kg、锌1.5ppm、硒2ppm、铬0.5ppm；其生产工艺为将小麦淀粉、纤维素、茯苓、山药、山楂、去瓤南瓜进行净化、干燥、灭菌粉碎混合后，再进行研磨，然后进行筛分，最后加入钙粉、鸡精、锌、硒、铬混合搅拌均匀，经检测、计量、打包入库。
2.根据权利要求1所述的一种提高面粉含钙量的方法，其特征是所述含钙面粉的重量组分为：小麦淀粉55kg、纤维素8kg、茯苓4kg、山药6kg、山楂6kg、去瓤南瓜15kg、钙粉4kg、鸡精0.8kg、锌1.5ppm、硒2ppm、铬0.5ppm；其生产工艺为将小麦淀粉、纤维素、茯苓、山药、山楂、去瓤南瓜进行净化、干燥、灭菌粉碎混合后，再进行研磨，然后进行筛分，最后加入钙粉、鸡精、锌、硒、铬混合搅拌均匀，经检测、计量、打包入库。
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