[发明专利]提高大球盖菇子实体中黄酮类化合物含量及提取率的方法

权利要求书

1.一种提高大球盖菇子实体中黄酮类化合物提取率的方法，其特征在于：所述大球盖菇栽培基质的配方为100%谷壳或50%谷壳+50%稻草；采用室外生料田园化整畦栽培方式生产种植，得到大球盖菇子实体；以食品级工业酒精溶液为提取溶剂，所述酒精浓度体积比为80%～90%，大球盖菇子实体与提取溶剂比例W/V为1：40～70的物料比， 2h～3h的提取时间，70℃～90℃的提取温度。

2.根据权利要求1所述的提高大球盖菇子实体中黄酮类化合物提取率的方法，其特征在于：

按照以下步骤进行

（1）回流提取：将大球盖菇子实体或其粉碎料按W/V 为1：40～70的物料与溶剂比加入体积比为80%～90%的食品级工业酒精，70℃～90℃回流提取2～3h，减压、抽滤、浓缩得到黄酮类化合物浸膏，然后进行冷冻干燥，得到大球盖菇子实体中黄酮类化合物的提取物；

（2）提取率计算：以芦丁为对照，采用比色法，体积比为80%～90%的食品级工业酒精为提取液，测定大球盖菇子实体中黄酮类化合物的提取液中黄酮类化合物的含量，计算黄酮类化合物的得率。