[发明专利]带大理石花纹的挤压食品无效
| 申请号： | 97114551.2 | 申请日： | 1997-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN1180487A | 公开（公告）日： | 1998-05-06 |
| 发明（设计）人： | J·T·法尔斯沃思;T·W·豪泽尔;J·巴尔多尼;H·沙茨;G·D·埃伯利 | 申请（专利权）人： | 雀巢制品公司 |
| 主分类号： | A23J3/00 | 分类号： | A23J3/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 王兆先,曾祥凌 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种用以部分地混合流体食物物质的方法及其设备,该方法包括将一股主要流体物质主流分割成多股流体物质分流,基本上平行和靠近地流动;向主要流体物质主流中在流体物质分流间的一个点或多个地点加入一股带颜色流体添加剂流以获得一个联合流;然后充分地混合该联合流以便能生产出一种具有大理石外表的混合物。 | ||
| 搜索关键词： | 大理石 花纹 挤压 食品 | ||
【主权项】：
1.一种用以部分地混合流体食物物质的方法，该方法包括：将一股主要流体物质主流分割成多股流体物质分流，基本上平行和靠近地流动；向主要流体物质主流中在流体物质分流间的一个点或多个地点加入一股流体添加剂流以获得一个联合流；然后充分地混合该联合流以便能生产出一种具有大理石外表的混合物。
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