[发明专利]一种主要适于就餐时饮用的系列保健饮料

摘要

本发明涉及一种主要适于就餐时饮用的系列保健饮料，具体地说是以银耳、木耳、大枣、米醋、白酒、柠檬酸、蜂蜜和砂糖为原料按比例配方制成的系列保健饮料。属保健品领域。本发明配方独特；所制产品性能稳定，味感滑爽宜人；不含任何添加色素和防腐剂；保健效果肯定。

主权项

1，一种主要适于就餐时饮用的系列保健饮料，其特征在于以下述重量份配方为原料按下述方法制成的保健饮料产品：银耳1-25木耳1-25大枣2.5-50米醋1-25白酒1-50蜂蜜1-15砂糖5-50柠檬酸0.05-5将上述各组份制成本发明主要适于人们就餐时饮用的系列保健饮料的生产方法是：a，取配方量的银耳和木耳用35-55℃温水泡发1-5小时，洗净，捣碎，60℃真空干燥后粉碎成60目细度。b，将大枣精选去核，清洗干净，于60℃真空干燥后粉碎成60目细度。c，将a和b于回流提取罐中合并，加入配方量的米醋、柠檬酸、白酒，浸泡12-24小时，蒸汽加热至沸，回流提取两次，每次10-20分种。合并提取液。d，将c的提取液经粗滤后于4-10℃贮藏1-7天，取上清液加硅藻土进行精滤。e，精滤液兑人配方量的蜂蜜和用配方量砂糖制作的65白利度的糖浆。f，将e的配制液按饮料生产的常规生产工艺进行流水线生产。可根据需要充填或不充填碳酸气。