[发明专利]一种微波炉和在其中烹调和加热食物的方法

摘要

一种微波炉，其控制方法，及其在自动烹调或加热食物方面的应用，根据所提供的有关食物类型及其初始状况的食物类别资料和食物重量资料选取相应经编程的控制程序。控制程序划分成若干时段，在该时段时间在程序所确定的功率值下启动微波炉的微波辐射源(20)和可用微波激发的酥化碟(4)和格栅件。程序的实施是根据食物类别确定的食物重量和常数通过计算和减少各时段预期的持续时间进行监控的。

主权项

1.食物在微波炉中烹调或加热过程的一种控制方法，控制是利用微波炉的微波辐射源和可用微波激发的底部加热器(4)进行的，该加热器呈容器、平碟或托盘的形式，食物即放在托盘上，加热器作为食物的独立热源，可用微波炉的控制装置(15)加以控制，所述方法包括下列步骤：-给微波炉提供有关食物的食物类别资料；-提供食物重量的资料；-根据所提供的食物类别资料选取划分成多个时段的烹调或加热程序；-根据重量资料和由食物类别确定的参数资料(K1，K2，...)计算各时段预期的持续时间(T1e...，T2e...，)-在各时段中使所述各热源在一定功率下工作，工作时间的长短与所选程序相适应；-各时段的持续时间为，从程序开始之后直到计数值(T1e，T2e，...)递减到零为止所经过的时间；-时段计数值减少到零时，结束各时段；-所有各时段结束之后，结束该程序；其中所述程序划分成几个时段T1、T2、...Tn，相关的参数资料K1，K2...Kn通过食物类别选取；其中，根据下式按重量W计算各时段预期的持续时间T1e、T2e...，T1e＝K1×WT2e＝K2×W……Tne＝Kn×W