[发明专利]一种保健蒜酱及其制备方法无效
| 申请号: | 94104415.7 | 申请日: | 1994-04-23 |
| 公开(公告)号: | CN1110525A | 公开(公告)日: | 1995-10-25 |
| 发明(设计)人: | 宋瑞祥 | 申请(专利权)人: | 宋瑞祥 |
| 主分类号: | A23L1/22 | 分类号: | A23L1/22;A23L1/212;A61K35/78 |
| 代理公司: | 北京科龙专利事务所 | 代理人: | 韩小雷 |
| 地址: | 072557 *** | 国省代码: | 河北;13 |
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| 摘要: | 本发明为一种保健蒜酱及其制备方法,蒜酱中主要含有大蒜、大豆、白糖、醋和芝麻油,本品有酸甜型和咸味型,口感良好,对防治伤寒、痢疾、流感、心血管等疾病和阻断亚硫胺类致癌物在体内的合成都有特殊的功效。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 保健 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
1、一种酸甜型保健蒜酱,其特征是它含有大蒜、大豆、白糖、醋和芝麻油,其中各组分所占的重量份数如下:大蒜95-105大豆5-15白糖20-30醋10-20芝麻油0.5-10
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