[发明专利]面包馒头成型机

摘要

一种面包，馒头食品成型机械，利用发酵面团制成带状，以喂入辊轮系统，经包馅系统或加馅系统，再经左卷系统、右卷系统、整形系统、切块系统、胚块整形系统和排盘系统后，使成型胚块排在盘上，可直接供烘烤加工。

主权项

1.一种面包馒头成型机，系由输送台输入发酵和制成的面团，将输入之面团经一辊轮装置制成平面状带，该面带再由输送皮带输经包馅装置、左卷装置、右卷装置、整形装置、切块装置、胚块整形装置，其特征在于，还包括一排盘装置，使形成的含馅胚块被排列在盘上，以供直接端取烘烤；其中左卷装置包括有滑座、组合板、滑板、辅助座、调整把手及两个辊轮；组合板有一延伸之臂，在臂与组合板间结合一长辊轮，且在滑座上再结合辅助座，而此辅助座上有一短辊轮，该长辊轮靠近底面面皮输送带，而短辊轮则位于长辊轮一侧，且稍偏上端，利用长辊轮沿面皮前进方向逆时针方向转动，以挑起面皮之左前角，再以短辊轮作相同方向转动，将上卷之面皮成向下压之卷圆动作；其中右卷装置包括有两个长辊轮，该两长辊轮位于输送皮带之右前方成斜角设置，底侧辊轮靠近底侧输送皮带，使将前进之圆柱面皮校正为沿直线前进。