[发明专利]面包馒头成型机

权利要求书

1、一种面包馒头成型机，系由输送台输入发酵和制成的面团，将输入之面团经一辊轮装置制成平面状带，该面带再由输送皮带输经包馅装置、左卷装置、右卷装置、整形装置、切块装置、胚块整形装置，其特征在于，还包括一排盘装置，使形成的含馅胚块被排列在盘上，以供直接端取烘烤；其中左卷装置包括有滑座、组合板、滑板、辅助座、调整把手及两个辊轮；组合板有一延伸之臂，在臂与组合板间结合一长辊轮，且在滑座上再结合辅助座，而此辅助座上有一短辊轮，该长辊轮靠近底面面皮输送带，而短辊轮则位于长辊轮一侧，且稍偏上端，利用长辊轮沿面皮前进方向逆时针方向转动，以挑起面皮之左前角，再以短辊轮作相同方向转动，将上卷之面皮成向下压之卷圆动作；其中右卷装置包括有两个长辊轮，该两长辊轮位于输送皮带之右前方成斜角设置，底侧辊轮靠近底侧输送皮带，使将前进之圆柱面皮校正为沿直线前进。

2、如权利要求1所述成型机，其特征在于辊轮装置包括两组对称之辊轮组，两辊轮之上辊轮各支持在一活动之轴座上，该轴座可沿机架上之槽轨升降，且各与一螺杆相旋合，利用各螺杆上设有的伞形齿轮和与该齿轮啮合的、固定于另一轴上的伞形齿轮，以及连接此二轴的链轮及链条，使其可同时调整两组辊轮。

3、如权利要求1所述成型机，其特征在于左卷装置的长辊轮被结合在组合板及其延伸臂之间，而此组合板则被固定螺接及调整螺栓固定在滑座上，以改变长辊轮与输送皮带之夹角。

4、如权利要求1所述成型机，其特征在于左卷装置的短辊轮被结合于辅助座上，该辅助座则被组合于一可调位之滑板上，该滑板上有一垂直螺孔供结合一螺杆，而在该螺杆上端有一伞形齿轮，与一控制把手之伞形齿轮组相啮合，利用控制把手的转动，可改变短辊轮与长辊轮之间的间隙。

5、如权利要求1或3或4所述成型机，其特征在于长辊轮与短辊轮本身均设有长直槽，且两辊轮成锥状。

6、如权利要求1所述成型机，其特征在于左卷装置包括有一压杆，该压杆以二螺栓为点，依靠从后端牵拉的弹簧条使压杆下压，以压在前述面皮表面上。

7、如权利要求1所述成型机，其特征在于左卷装置组合在滑座上，该滑座则与机架上的鸠尾槽相结合，在滑座上有一螺孔，用以与一调整把手上的螺纹相啮合，利用调整把手之转动，以引拉滑座移动，以适合面皮宽度，使面皮之左侧边可触及长辊轮。

8、如权利要求1所述成型机，其特征在于右卷装置之辊轮的表面设有直槽，且其两辊轮的转向，系沿输送皮带前进方向成顺时针方向。

9、如权利要求1所述成型机，其特征在于整形装置位于右卷装置之后侧，其中两个轮成水平旋转，另一轮在上侧垂直旋转，三轮面所组成的空间供卷圆面皮经过，使其被整形成长条。

10、如权利要求1或9所述成型机，其特征在于整形装置的三轮各设有一个刮除板，该刮除板位于各轮与面皮接触面之后侧。

11、如权利要求1所述成型机，其特征在于切块装置系以马达经由减速机带动一飞轮旋转，飞轮连接一偏心杆可使一升降轴形成升降动作，在升降轴低端设一刀，可对面团形成切割动作。

12、如权利要求1或11所述成型机，其特征在于切块装置中受切割的面团受一抑止辊压抑，该抑止辊被一弹簧条下拉，以使抑止辊恒向下压抑面团胚块。

13、如权利要求1所述成型机，其特征在于胚块整形装置位于切块装置后侧，使该切块之面团，可经此整形装置整形，而此整形装置系以两个垂直于输送皮带的辊轮，供切成块状的面团经过，而该两辊轮各在同轴上有一齿轮，籍此齿轮系之连动，可供同步运转。

14、如权利要求1或13所述成型机，其特征在于胚块整形装置的一辊轮以轴固定在一滑座上，而滑座可被调动，以改变辊轮间隙。

15、如权利要求或14所述成型机，其特征在于胚块整形装置之辊轮，均设有刮除板，该刮除板设在胚块与辊轮接触面之后侧。

16、如权利要求1所述成型机，其特征在于其中排盘装置包括有上座及下座，该上座以其滑轮架在下座之轨上作横向移动，而上座可靠输送皮带作纵向前进移动。