[发明专利]假冒骆驼乳或骆驼乳中是否掺杂其它动物乳的鉴定方法有效
| 申请号： | 202310958267.0 | 申请日： | 2023-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN116660443B | 公开（公告）日： | 2023-10-13 |
| 发明（设计）人： | 郑楠;张养东;王加启;陈美庆;武旭芳;王峰恩 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
| 主分类号： | G01N30/86 | 分类号： | G01N30/86;G01N30/02 |
| 代理公司： | 北京思元知识产权代理事务所(普通合伙) 11598 | 代理人： | 余光军;霍雪梅 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了假冒骆驼乳或骆驼乳中是否掺杂其它动物乳的鉴定方法，包括：（Ⅰ）测定待检测乳样中的8种特征脂肪酸的含量；（Ⅱ）根据所测定的8种特征脂肪酸的含量分别计算6对特征脂肪酸的含量比值；（Ⅲ）根据所测定的特征脂肪酸的含量比值再分别计算获得相应的特征范围；（Ⅳ）将获得的特征范围分别与对应的骆驼乳的6对脂肪酸比值的特征范围进行比对：如果待检测样品的6对特征脂肪酸的特征范围中有任何一项超出骆驼乳的特征范围，是用其它的动物乳假冒骆驼乳或在骆驼乳中掺杂其它动物乳。本发明选择的特征脂肪酸比值具有明显的指纹特征性能从多个维度进行骆驼乳真实性的鉴定，快速准确的区分其他动物乳，成本低、追溯性强。 | ||
| 搜索关键词： | 假冒 骆驼 乳中 是否 掺杂 其它 动物 鉴定 方法 | ||
【主权项】：
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