[实用新型]一种肉肠蒸熏发酵装置有效
| 申请号： | 202221319412.8 | 申请日： | 2022-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN217973179U | 公开（公告）日： | 2022-12-06 |
| 发明（设计）人： | 林炳义;吴森煜 | 申请（专利权）人： | 福建舜洋食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/12 | 分类号： | C12M1/12;C12M1/02;C12M1/10;C12M1/00;A23L5/10;A23L13/60;A23P30/00 |
| 代理公司： | 泉州市潭思专利代理事务所(普通合伙) 35221 | 代理人： | 廖仲禧 |
| 地址： | 363202 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种肉肠蒸熏发酵装置，包括壳体，以及螺栓固定于壳体顶部的电动机，所述壳体内壁上焊接连接有第一横板和第二横板，第一横板上贯穿有与其焊接连接的第三固定筒，第二横板与第一固定筒底端焊接连接并相连通，所述第一固定筒和第二固定筒之间设置有旋转筒，且第二固定筒顶端内壁通过立柱与壳体底壁焊接连接，所述旋转筒上均匀的开设有蒸气出孔，且旋转筒内部设置有过滤装置，所述第二固定筒和第三固定筒之间设置有旋转环。该肉肠蒸熏发酵装置设置有旋转环，旋转环通过挂钩可以带动肉肠进行旋转，设置有旋转筒，旋转筒可以使得蒸气可以横向流动，这样可以增大蒸气与肉肠的接触面，提高肉肠的蒸熏效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉肠蒸熏 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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