[实用新型]一种肉肠蒸熏发酵装置

权利要求书

1.一种肉肠蒸熏发酵装置，包括壳体(1)、固定装置，以及螺栓固定于壳体(1)顶部的电动机(11)，其特征在于：所述壳体(1)内壁上焊接连接有第一横板(2)和第二横板(3)，第一横板(2)上贯穿有与其焊接连接的第三固定筒(7)，第二横板(3)与第一固定筒(4)底端焊接连接并相连通，所述第一固定筒(4)和第二固定筒(6)之间设置有旋转筒(5)，且第二固定筒(6)顶端内壁通过立柱(27)与壳体(1)底壁焊接连接，所述旋转筒(5)上均匀的开设有蒸气出孔(9)，且旋转筒(5)内部设置有过滤装置，所述第二固定筒(6)和第三固定筒(7)之间设置有旋转环(8)，第三固定筒(7)上均匀的开设有蒸气进孔(10)，且第三固定筒(7)与连通管(14)焊接连接并相连通，所述旋转环(8)上螺纹连接有用于挂置肉肠的挂钩，所述电动机(11)的输出轴伸入至第三固定筒(7)内并与旋转环(8)传动连接，且电动机(11)输出轴上套有与其卡销固定的离心风叶(12)，所述连通管(14)从壳体(1)内伸出；

所述壳体(1)底端外壁与进出水管(25)焊接连接并相连通，且壳体(1)底端内壁上螺栓固定有电加热丝(26)。

2.根据权利要求1所述的一种肉肠蒸熏发酵装置，其特征在于：所述第一固定筒(4)、旋转筒(5)和第二固定筒(6)三者共轴心线，第一固定筒(4)和旋转筒(5)呈两端为开口状的圆管状结构，第二固定筒(6)顶端为封闭状；

第一固定筒(4)顶端内壁和第二固定筒(6)底端内壁均开设有内螺纹，旋转筒(5)顶端和底端外壁开设有与内螺纹相适配的外螺纹，且旋转筒(5)上的蒸气出孔(9)为锥形结构。

3.根据权利要求1所述的一种肉肠蒸熏发酵装置，其特征在于：所述第三固定筒(7)内壁上焊接连接有圆形隔板(13)，且隔板(13)直径与第三固定筒(7)内径一致。

4.根据权利要求1所述的一种肉肠蒸熏发酵装置，其特征在于：所述旋转环(8)与第二固定筒(6)顶端外壁以及与第三固定筒(7)底壁均无缝贴合，且旋转环(8)内圆壁上焊接连接有固定板(24)；

所述固定板(24)上贯穿有与其焊接连接的第二旋转柱(23)，隔板(13)底壁上轴承活动连接的第一旋转柱(22)，第一旋转柱(22)由上到下依次卡销固定有第二齿轮(19)和第三齿轮(20)，第二旋转柱(23)上卡销固定有与第三齿轮(20)相啮合的第四齿轮(21)，所述第二齿轮(19)与第一齿轮(18)相啮合，且第一齿轮(18)卡销固定于电动机(11)的输出轴上。

5.根据权利要求4所述的一种肉肠蒸熏发酵装置，其特征在于：所述第一齿轮(18)周长小于第二齿轮(19)周长，第三齿轮(20)周长小于第四齿轮(21)周长。

6.根据权利要求1所述的一种肉肠蒸熏发酵装置，其特征在于：所述固定装置包括有安装筒(15)，安装筒(15)顶端与第二固定筒(6)顶端内壁轴承活动连接，所述安装筒(15)为不锈钢材质，且与旋转筒(5)内壁贴合；

所述安装筒(15)上贯穿有与其焊接连接的过滤筒(16)，过滤筒(16)内部填充有聚四氟乙烯滤料，且过滤筒(16)一端螺纹密封连接有固定盖板(17)，所述过滤筒(16)和蒸气出孔(9)个数相同并一一对应，且过滤筒(16)和固定盖板(17)均为多孔状。