[实用新型]面包加工用面料发酵装置有效
| 申请号： | 202220164714.6 | 申请日： | 2022-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN216775957U | 公开（公告）日： | 2022-06-21 |
| 发明（设计）人： | 吴义威;韩小婷 | 申请（专利权）人： | 上海雯婕诺食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00 |
| 代理公司： | 北京中索知识产权代理有限公司 11640 | 代理人： | 霍春月 |
| 地址： | 201500 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型提供了一种面包加工用面料发酵装置，属于面料发酵装置技术领域，其主要针对现有装置发酵效果不佳与使用不够方便的问题,提出如下技术方案，面包加工用面料发酵装置，包括发酵桶与桶盖，桶盖设置在发酵桶顶面，桶盖与发酵桶之间通过固定组件连接，发酵桶内分别穿设有温湿调节组件与温湿度计；发酵桶内穿设有盛放盘，盛放盘位于温湿度调节组件上方，盛放盘上设置有固定柱，固定柱穿设在发酵桶内，固定柱内穿设有锁定组件，锁定组件末端穿设在发酵桶内；通过固定组件、温湿度计与温湿调节组件的设置，使装置使用更加方便，并且温湿度可调控，使得装置发酵效果更好；通过盛放盘、固定柱与锁定组件的设置，使装置使用更加方便。 | ||
| 搜索关键词： | 面包 工用 面料 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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