[发明专利]一种制备高品质透明大豆磷脂的方法在审
申请号: | 202211724726.0 | 申请日: | 2022-12-30 |
公开(公告)号: | CN115850325A | 公开(公告)日: | 2023-03-28 |
发明(设计)人: | 杨继国;姚向阳;朱东奇;唐语谦 | 申请(专利权)人: | 华南理工大学 |
主分类号: | C07F9/10 | 分类号: | C07F9/10 |
代理公司: | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人: | 宫爱鹏 |
地址: | 510640 广*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明属于大豆副产品加工领域,公开了一种制备高品质透明大豆磷脂的方法,包括以下步骤:(1)双溶剂体系1:将大豆磷脂用非极性溶剂溶解,然后加入一定量的一元醇水溶液,搅拌,得到混合液1;(2)将混合液1离心除杂,收集上层非极性溶剂清液;(3)双溶剂体系2:在收集的上层非极性溶剂清液中加入一定量的多元醇,搅拌,得到混合溶液2;(4)将混合溶液2离心除杂、除水,收集上层非极性溶剂层清液,回收非极性溶剂,得到透明大豆磷脂。本发明公开的方法具有工序简单、设备要求低、溶剂可回收再利用等优点,所制备的大豆磷脂透明度极高,流动性好,且未检测出影响大豆磷脂透明度的蛋白、多糖等物质。 | ||
搜索关键词: | 一种 制备 品质 透明 大豆磷脂 方法 | ||
【主权项】:
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