[发明专利]一种小米醇溶蛋白活性肽、功能肽及其制备方法和应用在审
| 申请号: | 202211638419.0 | 申请日: | 2022-12-19 |
| 公开(公告)号: | CN116083511A | 公开(公告)日: | 2023-05-09 |
| 发明(设计)人: | 沈群;朱益清;付永霞;赵卿宇;陈昶宇;薛勇 | 申请(专利权)人: | 中国农业大学 |
| 主分类号: | C12P21/06 | 分类号: | C12P21/06;C07K7/06;C07K1/14;C07K1/20;A61K38/01;A61K38/08;A61P3/10;A23L33/18 |
| 代理公司: | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人: | 薛红凡 |
| 地址: | 100193 *** | 国省代码: | 北京;11 |
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| 摘要: | 本发明提供了一种小米醇溶蛋白活性肽、功能肽及其制备方法和应用,属于功能多肽技术领域。本发明以脱脂小米为原料经过乙醇水溶液提取,得到的醇溶性蛋白经过超声破碎和酶解双重处理,得到具有降糖减脂作用的小米醇溶蛋白活性肽,进一步分离纯化得到三条功能肽。该活性肽和功能肽均具有较强的α‑淀粉酶和α‑葡萄糖苷酶抑制活性,并且能显著改善糖尿病小鼠空腹血糖水平及脂质代谢紊乱,可单独或作为活性成分应用于药品、食品或保健品的制备。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 小米 蛋白 活性 功能 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】:
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