[发明专利]一种雨生红球藻破壁粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202211469895.4 | 申请日： | 2022-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN115736250A | 公开（公告）日： | 2023-03-07 |
| 发明（设计）人： | 张露引 | 申请（专利权）人： | 艾苛密（上海）健康科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L5/30;B01D61/00;A23L29/00 |
| 代理公司： | 上海洞鉴知识产权代理事务所(普通合伙) 31346 | 代理人： | 刘少伟 |
| 地址： | 200333 上海市普陀*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及保健食品领域，具体为一种雨生红球藻破壁粉及其制备方法。该雨生红球藻破壁粉采用珠磨法、酶解法、纳米粒子负载膜进行催化降解、超声法相结合提高雨生红球藻的破壁率，进而提高虾青素含量。本发明添加斑马螺酶，斑马螺的多糖水解酶是复合酶，作为溶解雨生红球藻细胞壁的工具，促进酶解，从而达到破壁的目的。本发明制得的雨生红球藻破壁粉作为一种保健食品，有助于增强人体免疫力，改善体质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雨生红球藻破壁粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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