[发明专利]一种诺丽果粉组合物及其应用、诺丽果粉固体饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202211340791.3 申请日: 2022-10-29
公开(公告)号: CN115606767A 公开(公告)日: 2023-01-17
发明(设计)人: 杨鑫瑶;赵欣 申请(专利权)人: 同方药业集团有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L33/105;A23L33/10;A23L33/18;A23L33/125;A23L33/21;A23L2/39;A23P10/43
代理公司: 北京维正专利代理有限公司 11508 代理人: 施青青
地址: 102100 北京市延庆区八*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 本申请涉及食品的技术领域,具体公开了一种诺丽果粉组合物及其应用、诺丽果粉固体饮料及其制备方法。本申请公开的诺丽果粉组合物,包括以下重量份的组分:诺丽果粉8‑13份;芸豆类提取物6‑9份;盐藻提取物0.01‑0.025份;番茄红素0.01‑0.02份;罗汉果提取物0.02‑0.1份;鳕鱼胶原蛋白肽粉22‑26份;虾青素0.1‑0.5份;透明质酸钠0.07‑0.13份;抗性糊精4‑10份;二氧化硅0.2‑0.5份。本申请还公开了诺丽果粉组合物在制备食品、保健品中的应用。同时,本申请还公开了含有上述诺丽果粉组合物的固体饮料及其制备方法,该固体饮料具有溶解性较好、流动性较强、抗氧化性较强的性能。
搜索关键词: 一种 诺丽果粉 组合 及其 应用 固体 饮料 制备 方法
【主权项】:
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