[发明专利]一种党参黑芝麻即食食品及其制备方法在审
| 申请号： | 202211266186.6 | 申请日： | 2022-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN115777917A | 公开（公告）日： | 2023-03-14 |
| 发明（设计）人： | 杨群;范荫荫;吴卫刚;钟淑梅;管瑶;赵亮;孟雷;袁小祥;曹学义;郝玉东 | 申请（专利权）人： | 甘肃九州天润中药产业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L25/00 |
| 代理公司： | 北京众允专利代理有限公司 11803 | 代理人： | 周晓军 |
| 地址： | 748499 甘肃省定西市岷*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种党参黑芝麻即食食品及其制备方法，是以党参和黑芝麻为原料，牛奶和硬脂酸钙为辅料，按照以下重量份的原料和辅料组成：党参80‑110份，黑芝麻10‑20份，硬脂酸钙2‑5份，牛奶8‑15份，取党参洗净，闷润后切片或段，于60℃烘箱中干燥3h后备用，将黑芝麻淘洗干净后摊开晾干，烘干后的党参片或党参段投入锅中，按照比例投入黑芝麻，用小火炒至有爆声出现，闻到明显香味时取出，放凉，将党参黑芝麻炒制品直接打粉，向粉末中按照比例加入牛奶使其略呈糊状，再加入硬脂酸钙进行粘合后滚揉成团状混合物，将混合物制成片或块或粒形状成型产品，成型产品进行灭菌处理后用铝箔袋包装即可。本发明产品有很高的食用价值和应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 党参 黑芝麻 即食 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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