[发明专利]一种古桑黑酒及其制备方法在审
| 申请号： | 202211246203.X | 申请日： | 2022-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN115433645A | 公开（公告）日： | 2022-12-06 |
| 发明（设计）人： | 潘连山 | 申请（专利权）人： | 潘连山 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022;C12G3/024;C12G3/023;C12G3/026 |
| 代理公司： | 北京睿智保诚专利代理事务所(普通合伙) 11732 | 代理人： | 张宁 |
| 地址： | 065700 河北省廊坊市霸*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及果酒酿造技术领域。本发明提供了一种古桑黑酒及其制备方法，所述古桑黑酒由如下重量份的原料制备而成：黑桑葚20～40份、黑枸杞5～10份、蓝莓3～7份、黑加仑8～12份、黑葡萄30～50份。本发明制备的古桑黑酒采用纯水果酿造，充分利用水果本身的糖分，无需经过调配可以直接饮用。同时，本申请采用低温发酵工艺，使制备的古桑黑酒保留了丰富的水果的风味，还具有一定的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 古桑黑酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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