[发明专利]一种内部环境稳定的葡萄酒发酵生产装置

摘要

本发明提供一种内部环境稳定的葡萄酒发酵生产装置，涉及葡萄酒发酵技术领域。该一种内部环境稳定的葡萄酒发酵生产装置，包括挤压箱和发酵外箱，所述发酵外箱的底部中心内壁上固定连接有第二电机，所述第二电机的驱动端贯穿发酵罐并固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外径上固定连接有绞龙叶和多个搅拌叶，所述发酵罐的左侧顶端内壁上固定连接有温度传感器，所述发酵罐的右侧内壁上与温度传感器相对称的位置固定连接有压力传感器，所述发酵罐的外侧设置有循环管。通过第一电机、第二电机、循环管等结构，能实现对原料的挤压功能，又能保证原料间的混合更加充分和均匀并使得发酵处于一个最佳的温度环境，有利于提高发酵效果。