[发明专利]一种分子桥介导的赭曲霉毒素A检测方法及试剂盒

摘要

赭曲霉毒素A(OTA)在极低剂量下可对人体健康造成严重损害。开发一种超灵敏、简便、快速的OTA检测方法对食品质量与安全检测尤为重要。本发明构建了一种基于核酸适配体‑Mg2+依赖性DNA酶的比色传感方法用于OTA的痕量检测。核酸适配体与Mg2+依赖性DNA酶(MNAzyme)通过分子桥(辅助探针DNA1和DNA2)结合形成稳定的四链体结构，当OTA存在时与核酸适配体结合，释放出MNAzyme单链，从而循环催化裂解修饰有rA位点的发夹底物HP，生成的富G序列在hemin和K+存在下形成hemin/G四链体DNA酶，并催化H2O2介导的生色底物显色。结果表明在0.5nM～25nM范围内线性良好，检出限为0.41nM，满足实际检测要求。与传统比色法相比，本发明具有灵敏度更高、操作简单、检测成本低等优点。