[发明专利]一种利用微生物转化花色苷的方法在审
| 申请号： | 202210863463.5 | 申请日： | 2022-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN115181759A | 公开（公告）日： | 2022-10-14 |
| 发明（设计）人： | 彭健;孟像海;胡晓珂;王鹏;闵军;方素云;张海坤 | 申请（专利权）人： | 青岛康小鹿生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/42 | 分类号： | C12P7/42;C12N1/20;C12R1/19 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 266100 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于生物工程技术领域，更具体地，涉及一种利用微生物转化花色苷的方法。本发明利用蓝莓为原料提取花色苷并利用大肠杆菌将其转化为可直接被利用的酚酸物质，即将价值低的大分子高聚体转化为活性高、生物利用率高的小分子活性物质，提高了花色苷有效利用率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 微生物 转化 花色 方法 | ||
【主权项】：
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