[发明专利]一种可食用的植物外源植物酶的制备工艺及应用有效
| 申请号： | 202210642167.2 | 申请日： | 2022-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN115005485B | 公开（公告）日： | 2023-04-18 |
| 发明（设计）人： | 罗钰;李艺翔 | 申请（专利权）人： | 云南谷岸春生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A24B15/16 | 分类号： | A24B15/16;A24B15/20;A24B15/24;B08B3/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 653100 云南省玉溪市红塔*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及食用植物叶片外源植物酶制剂的制备工艺及其应用，属于烟叶、茶叶添加剂技术领域。解决烟叶和茶叶发酵工艺的问题。一种可食用的植物外源植物酶的制备工艺，其包括以下步骤：A、原料预处理：叶片与纯净水按质量体积比1:3‑1:5混合得到混合液，混合液使用破碎机破碎粉碎处理得到破碎液；B、破碎液使用300～400W超声波处理20‑30 min，处理液用1000目纱布过滤，弃去残渣，滤过液用7000～10000×g高速离心20 min以上；C、外源植物酶用量及操作方法：离心沉淀物（含大量外源植物酶）用纯净水按质量体积比1:10000‑1:20000稀释，有效缩短烟叶和茶叶发酵时间，提升品吸评分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可食用 植物 制备 工艺 应用 | ||
【主权项】：
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