[发明专利]一种类母乳OMO型结构酯及其制备方法有效
| 申请号： | 202210519517.6 | 申请日： | 2022-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN114907209B | 公开（公告）日： | 2023-10-13 |
| 发明（设计）人： | 彭斌;涂宗财;李金林;胡明明;钟比真 | 申请（专利权）人： | 江西师范大学 |
| 主分类号： | C07C67/08 | 分类号： | C07C67/08;C07C67/29;C07C69/58 |
| 代理公司： | 南昌大牛知识产权代理事务所(普通合伙) 36135 | 代理人： | 刘俊文 |
| 地址： | 330000 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种类母乳OMO型结构酯及其制备方法。该类母乳OMO型结构酯通过先氧化1,3位接上油酸，再还原2位得到2位羟基，最后氧化2位接上中链脂肪酸的方法制得。本发明提供的新型化学合成类母乳OMO型结构酯的方法，其工艺简单，所需设备较少，生产成本低，无需加热，定向合成，几乎无废水排出，污染少；同时本法所用的所有原料安全、质量高、色泽浅、不需精炼。制得的类母乳OMO型结构酯天然无毒无害，产物新颖，结构兼具备类母乳结构和中长链结构酯的特性，有助于营养物质的吸收，在营养食品工业中可能具有巨大的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 种类 母乳 omo 结构 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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