[发明专利]一种刺梨果肉制作方法在审
| 申请号： | 202210487783.5 | 申请日： | 2022-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN114903156A | 公开（公告）日： | 2022-08-16 |
| 发明（设计）人： | 杨腾波;王刚;王静 | 申请（专利权）人： | 都匀市双新农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23B7/04;A23B7/157;A23L5/20 |
| 代理公司： | 苏州中合知识产权代理事务所(普通合伙) 32266 | 代理人： | 黄艮辉 |
| 地址： | 558000 贵州省黔西南布依族苗族自治州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种刺梨果肉制作方法，涉及水果加工领域，本发明的技术方案包括如下步骤：1)选果；2)脱刺；3)去蒂；4)分切；5)脱籽；6)灭菌；7)密封包装；8)冷冻。本发明能够很好的将刺梨主要营养成份部分进行保留，去除了食用过程不友好的肉刺、萼片、花蒂和籽粒，能够尽可能的将刺梨的营养成分及鲜果风味进行保留，实现刺梨进行大规模的工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 果肉 制作方法 | ||
【主权项】：
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