[发明专利]一种提高黄金芽绿茶GABA的加工方法以及黄金芽绿茶在审
| 申请号： | 202210381091.2 | 申请日： | 2022-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN114568555A | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 刘建军;彭叶;李美凤;温贝贝;刘晓博;杨云;黄涛 | 申请（专利权）人： | 贵州大学 |
| 主分类号： | A23F3/10 | 分类号： | A23F3/10 |
| 代理公司： | 长沙启昊知识产权代理事务所(普通合伙) 43266 | 代理人： | 张海应 |
| 地址： | 550025 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高黄金芽绿茶GABA的加工方法以及黄金芽绿茶，该加工方法包括：步骤一：将黄金芽鲜叶依次进行摊青、杀青、揉捻；步骤二：将酵母菌菌液喷洒于揉捻后的所述黄金芽鲜叶上，接着进行静置处理；步骤三：将所述静止处理后的叶片依次进行干燥、提香，以得到黄金芽绿茶；该加工方法既能够显著提高茶叶GABA含量，还能够保证茶叶品质，从而得到优质的富含GABA的黄金芽绿茶。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 黄金 绿茶 gaba 加工 方法 以及 | ||
【主权项】：
暂无信息
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