[发明专利]一种琼脂凝胶强度检测方法在审
| 申请号： | 202210360710.X | 申请日： | 2022-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN115541355A | 公开（公告）日： | 2022-12-30 |
| 发明（设计）人： | 李娜;王联珠;郭莹莹;朱文嘉;姚琳;江艳华;耿照梦 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
| 主分类号： | G01N3/02 | 分类号： | G01N3/02;G01N3/08;G01N3/14 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 11427 | 代理人： | 沈小明 |
| 地址： | 266071 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种琼脂凝胶强度检测方法，属于食品检测技术领域，所述方法为煮沸溶解琼脂粉，浓度为1.0g/100ml，倒入平皿中，冷却1h后形成凝胶，将凝胶置于电子天平上，待示数稳定后清零，再将已知底面直径的探头置于凝胶中间部位缓慢匀速垂直下压至凝胶表面破碎时显示的数值即为检测样品的凝胶强度值。本发明方法不需要质构仪，仅需要常规的设备即可检测，便于中小企业对凝胶强度进行自检，且稳定性好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 琼脂 凝胶 强度 检测 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国水产科学研究院黄海水产研究所，未经中国水产科学研究院黄海水产研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202210360710.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种移动式自动添料外墙粉刷装置
- 下一篇：洗衣机
