[发明专利]一种果肉胶原复合酵素组合物及其制备方法有效
| 申请号： | 202210201232.8 | 申请日： | 2022-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN114468278B | 公开（公告）日： | 2023-06-16 |
| 发明（设计）人： | 孙梦洋;王冠 | 申请（专利权）人： | 广州市巴菲巴健康产业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L29/256;A23L29/238;A23L19/00;A23L33/17;A23L33/125;A23L5/20;A23L33/13;A23L29/00;A23L3/349;A23L3/358 |
| 代理公司： | 广州科沃园专利代理有限公司 44416 | 代理人： | 张帅 |
| 地址： | 510000 广东省广州市白云*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种果肉胶原复合酵素组合物及其制备方法，该组合物由卡拉胶、刺槐豆胶、橙花叔醇、正辛醇、黄桃果粒、去籽石榴果粒、针叶樱桃粉、烟酰胺单核苷酸、牛初乳、胶原蛋白、乳杆菌、低聚果糖、柠檬酸、聚偏磷酸钾和水组成；本发明制备的组合物富含较高的营养价值、具有良好的气味、口感，采用改性凝胶基质降低了组合物的析水性，提高产品长期贮存的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果肉 胶原 复合 酵素 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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