[发明专利]一种利用特殊水稻品种直接生产粳糯配方米的方法在审
| 申请号： | 202210159563.X | 申请日： | 2022-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN114503909A | 公开（公告）日： | 2022-05-17 |
| 发明（设计）人： | 周根友;汪波 | 申请（专利权）人： | 江苏沿江地区农业科学研究所 |
| 主分类号： | A01H1/00 | 分类号： | A01H1/00;A01H1/02;A01H1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226001 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用特殊水稻品种直接生产粳糯配方米的方法，包括粳糯杂交稻新组合选育、杂交组合繁殖制种、配方米稻谷生产等步骤。本发明采用粳糯杂交稻品种(组合)直接生产粳糯配方米稻谷，代替使用粳、糯不同品种的稻谷通过机械混合而获得的配方米稻谷，免去了生产粳糯配方米所需的专用加工设备和工艺流程，降低了配方米生产成本。而且加工而成的配方米其米饭软糯适宜，食味优良。同时由于生产配方米的稻谷来源一致，各籽粒的粒形和含水量相同，加工时碎米率降低，显著提高了生产配方米的工作效率和经济效益。另外，由于粳糯杂交稻品种(组合)具有优质高产抗病特性，也有效解决了水稻生产中食味与抗性、产量不协调的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 特殊 水稻 品种 直接 生产 配方 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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