[发明专利]一种天然甜味剂的制备方法在审
| 申请号： | 202210120699.X | 申请日： | 2022-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN114304581A | 公开（公告）日： | 2022-04-12 |
| 发明（设计）人： | 高鸿 | 申请（专利权）人： | 陕西帕尼尔生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L27/30;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710000 陕西省西安市莲湖*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种天然甜味剂的制备方法。采用的技术方案是：包括甘草苷、膳食纤维、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、薄荷醇、β‑胡萝卜素、花青素、氨基酸；按照相应质量份数，将以上物质粉状物混合水溶液通过离心搅拌、灭菌、收膏，收膏液真空浓缩，干燥后的干粉经整粒制备而成。本发明的有益效果：采用天然甘草提取甘草苷，甜度是蔗糖的500倍，口感舒适，有很好的增香效果，可以有效提升该甜味剂的口感；同时，采用多种醇类作为辅助添加料，清爽解腻，可以有效扩展该甜味剂的适用人群，增强适配性；另外，整个制造过程，无化学合成成份，纯天然原料制备，安全环保，提升该甜味剂的安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 甜味剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
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