[发明专利]一种健胃瘦身桂圆酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 202210087898.5 | 申请日： | 2022-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN114403436A | 公开（公告）日： | 2022-04-29 |
| 发明（设计）人： | 刘全文;苏金兰 | 申请（专利权）人： | 安徽妙奇树生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L2/38;A23L11/60;A23L11/65;A23L11/50;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京和联顺知识产权代理有限公司 11621 | 代理人： | 郭琨 |
| 地址： | 238200 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种健胃瘦身桂圆酵素及其制备方法，由以下重量份原料制成：桂圆30‑40份，菠萝10‑15份，植物豆类8‑12份，蔬菜类10‑15份，茶类2‑3份，低聚果糖1‑2份和食用益生菌10‑20份，所述植物豆类由以下重量份原料制成：大豆5‑6份，红豆2‑5份和绿豆3‑6份，所述蔬菜类由以下重量份原料制成：冬瓜10‑15份，番茄2‑4份，菠菜5‑7份，胡萝卜10‑12份。本发明提出的一种健胃瘦身桂圆酵素及其制备方法，利用桂圆、菠萝、植物豆类、蔬菜类、茶类、低聚果糖和食用益生菌制成桂圆酵素，其中桂圆两次发酵，具有浓郁的桂圆香气并伴有发酵香气、酸甜适口、质地均匀，而且营养十分丰富，菠萝采用DCW次氯酸溶液杀菌，能够防止菠萝蛋白酶遭到高温破坏，保留菠萝蛋白酶的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 健胃 瘦身 桂圆 酵素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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